※本記事は2020年1月10日時点の情報です。
どうも、シュンケンバッカー(@SHUNKENBACKER)です。
毎週日曜日はチートデイ！という事で、
バズレシピが食べた～～～～い。
はい。
SNS(主にTwitter）でバズってるレシピがあるじゃないですか。
あれめっちゃ美味そうだけど再現している人を見たことないんですよね（あくまでも自分の周りで）。
あれほど美味しそうなのに…皆見てるだけ、もしくは今度作ろうって思ってるだけで満足してない？
って事で今回は雲丹肉ちゃん（@oniku117）様のこちらのバズレシピを再現させていただきます。
で食べます（クソ雑）。
早速作ってく
居ても立っても居られないので早速作っていきます。材料はこちら。
- クリームシチューのルウ（固形タイプ）
- レタス 半玉
- 豚バラ肉 100g
- 牛乳 200ml
- 塩コショウ 適当
シンプルですね。
思うにバズレシピの条件って材料や調理が「シンプル」であることだと思うんですよね。
今回の調理工程はレンジで温めるのみ。いわゆるガスなしレシピですね。
これはジョブズもびっくりのシンプルさ。これで本当に美味い飯ができるのか？いや出来る（反語）。
だってバズレシピだもの。
作り方
それではツイートに沿って作っていきます。
まず豚バラを100g、適当に塩コショウで味付け。
味が偏ると思いますが加熱の過程で最終的に全体に味がなじむことを見越してほどほどに混ぜます。
次にレタスを1枚、半分にちぎり、そこに豚バラを重ねて丸めます。
こんな感じ。
いそいそセコセコと作っていきます。これを耐熱容器に詰めていきます。
豚バラレタスを容器に詰めたら、
牛乳200mlとシチューのルウを2片入れ、
電子レンジでまず4分レンチンします。
で1回目のレンチンはこんな感じ。
レタスは青みが増しルウは形がギリ保ててるくらいの溶け感。
ここでルウを溶かすように、ある程度かき混ぜたら再度3分くらいレンチンします。
今回は様子見で2分でやりましたが2分でも十分な気がします。
1回目のレンチンではまだサラサラでしたが加熱を2回行うことで良い感じにとろみがついてます！（写真撮り忘れました。すみません。）
あきらかに美味い匂いも漂ってきます。
最後にあらびきのブラックペッパー（ここは自由）をかけて完成！
実食
ｱｯという間に出来ました。美味しそうじゃないですか？
材料を量って調理して、たぶん10分そこらですかね（写真の撮影とかも含め）。
で美味いとキタ。マジかよ。
料理って「食材×腕（調理の）×スピード（時間）＝美味さ」じゃないのかよぉ？！って思わず自分の中の柴千春が叫んじゃいました。知ってます？キングギドラの入れ墨入れてるアイツです。
豚バラの脂と牛乳のコクのあるシチューにシャキシャキのレタス。
シンプルな具材ながら美味い。
コクはあるけど味はそこまで濃くなく、最後まで飽きずにいただけました。
今までレタスってサラダだけに使われる食材と思ってたんですが、汁物にも十分合うんですね～。
これはキノコや白菜を入れても良さそう、と思うんですがそこは容器の容量に左右されるかもなので、具材を追加したい場合はもう少し大きめの容器を使ってください（今回は丼をつかいました）。
豚バラとレタスのクリームシチューのPFCバランスとカロリー
豚バラとレタスのクリームシチューのPFCバランスとカロリーはこちら。
| タンパク質 | 17g |
| 脂質 | 48.4g |
| 炭水化物 | 18.9g |
| カロリー | 596kcal |
脂質は多いですが炭水化物の量は控えめなので糖質制限の時は食べられそうですね。
バズレシピ再現の旅はまだ始まったばかり。
今年は料理カテゴリの記事をガンガン上げていきたいので、バズレシピもガンガン再現させていきたい所存。
バズレシピって結論「絶対美味しい」なんですけど、誰もその美味しさのディティールを書いている人がいないので気になったレシピはガンガン作っていくよ（主に日曜日に）。
バズレシピ再現の旅は始まったばかりなのだ。
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