どうも、シュンケンバッカー(@SHUNKENBACKER)です。
ダイエット中だけど甘いものが食べたい！とか筋トレにはまってタンパク質至上主義になってしまった人にオススメしたいのがプロテインパンケーキ。
ただイチから普通のパンケーキよりも工程が面倒だったりします。
ってことで買ったのがマイプロテインのプロテインパンケーキミックス。ゴールデンシロップ味です。
プロテインパンケーキミックスはFlapJacked（iHerbで買える）や国産だとファインラボなど色々ありますが今回はマイプロテインのパンケーキミックスを使って高たんぱくなオヤツを作っていきたいと思います。
プロテインパンケーキを作っていく
早速作っていきます。
封を開けるとゴールデンシロップの名の通り混ぜる前から甘い匂いが漂ってきます。
パンケーキミックス以外で用意するのは水150mlと調理器具（泡だて器、ボウル、計量カップ）だけ。
手順は単純でパンケーキミックスを付属の計量スプーン2杯と水150mlを混ぜるだけ。
付属の計量スプーンはこんな感じ。パッケージに対してちょっとスプーン大きめですが、キッチンスケール使わなくていいので助かる。
混ぜ合わせたら加熱したテフロン加工のフライパンにオリーブオイル小さじ程度（余分な油はキッチンペーパーでふき取る）、パンケーキミックスはお玉一杯分をすくって焼いていきます。
火加減は弱火で。片面1～2分くらい焼いていく。
表面にぷつぷつと気泡が出てきたらひっくり返します。
この調子で残りも焼いていきます。
プロテインパンケーキ実食
お玉一杯分で3枚焼きあがりました。焼き色も問題なくて美味しそう。
何もかけてなくても甘い匂いがプンプンするぜぇー！！？（唐突に口調変えるな）
そのままでもかなり甘い…そして見た目以上のボリューム感
ナイフを入れると思ってたよりも弾力があって切りづらい…。
普通のパンケーキに使うナイフじゃなくてステーキ用のナイフの方が良いかも。
そして味…！申し訳ないけど甘すぎる…。甘いものは好きだけど人工甘味料全開って感じのケミカルな甘さです。
そして思った以上に食べ応えがすごい。薄いのにこれまでに食べたプロテインパンケーキに比べたらぶっちぎりですぐに腹にたまる。
あとタンパク質がめちゃくちゃ入っているので、時間が経つと食感がボソボソで喉につっかえやすくなるので温かいうちに食べるのが吉。
減量以外は食わなくてもいい…かも
正直今回のチョイスは失敗でした。次買うとしたらノンフレーバー一択で。
Impactプロテインとインスタントオーツが良かったばっかりにちょっと残念な結果。
せっかくゼロカロリーシロップも用意したのに甘すぎて使う場面がなかったのもちょっと切ない。
買うにしてもタイミングは減量しないなら買わなくていいかな…って感じです。
どうしても甘いものが食べたい！！てなった時のために備蓄で買うといいかも。
マイプロのレビュー欄を見ているとヨーグルトを入れたりメレンゲを入れてフワフワに仕立てて美味しく食べるなど改善の余地はあるなと思いました。
プロテインパンケーキミックスのPFCバランスとカロリー
今回のプロテインパンケーキのPFCバランスとカロリーはこちら。
| タンパク質 | 34.0g |
| 脂質 | 3.2 g |
| 炭水化物 | 5.6g |
| カロリー | 181kcal |
炭水化物が意外と少ないので糖質制限中のおやつとしてもいいかもですね。
その他のプロテインパンケーキミックス
あると便利
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